今天就来跟大家分享一道简单又美味的鲍鱼做法——蒜蓉蒸鲍鱼。

一、食材准备：

• 新鲜鲍鱼5-6个
• 大蒜适量
• 生抽、蚝油各适量
• 料酒少许
• 葱花少许

二、制作步骤：

• 先将鲍鱼清洗干净，用小刀轻轻刮去表面的黑膜。
• 锅中加水烧开，放入鲍鱼稍微焯煮1-2分钟，捞出备用。
• 大蒜剁成蒜蓉，加入生抽、蚝油和少量料酒调匀。
• 将调好的蒜蓉均匀地涂抹在每个鲍鱼上。
• 蒸锅加水烧开，放入装有鲍鱼的盘子，大火蒸8-10分钟即可。
• 出锅后撒上葱花增香，一道简单又美味的蒜蓉蒸鲍鱼就完成了！

三、小贴士：

• 选择新鲜的鲍鱼口感更佳。
• 抹蒜蓉时要均匀，这样味道才会更加入味。

通过这个简单的做法，就能在家享受到美味的鲍鱼啦！快试试看吧~