我们试了64款泡面,这个最好吃!
作者：彭彭
来源：什么值得吃
公众号ID：smzdc2015
大家对于泡面这个加班抚慰剂、夜宵圣品可以说都不陌生，今天什么值得吃团队可是足足吃掉 64 款市面常见泡面，为你挑选出了最好吃的几款，你想知道吗？那就继续往下看吧。
但是在此温馨提示，泡面容易肥胖，只有瘦瘦的人才陪吃。如果你不想在马上到来的夏天哭出声，还是忍忍看着过眼瘾就好。
超市里常见的国产泡面一定出现在你 50% 以上的泡面场景中，加班吃它，朴实无华。
44 盒国产泡面里，在康师傅、统一、今麦郎之外还出现了小众的海福盛、龙嫂、寿桃、合厨、五谷道场 ……
康师傅和统一双龙割据，占领最大战场。
海鲜豚骨、日式豚骨、红烧牛肉、老坛酸菜、藤椒牛肉、藤椒豚骨、香辣牛肉、黑胡椒、金汤肥牛、鲜虾鱼板、金汤虾球、红烧牛肉干拌面……
推荐：新口味藤椒牛肉成功打中味蕾，藤椒的刺激让人想起水煮牛肉，想盛汤出来泡饭涮肥牛。卖火柴的小女孩点燃一根火柴，出现了一桌的川菜，火苗熄灭，面前一杯泡好的藤椒牛肉面，嗯，也不算太差。
统一也有藤椒味，带去火车飞机只选一碗的话，还是康师傅略胜一筹。
不推荐：贾乃亮代言的金汤五花肉面祭出最劣质的表演，汤水油腻有腥味，泡面的及格线是不管吃起来怎么样，旁边人闻着都觉得香，这一碗气味令人作呕，心疼亮亮。
满汉大餐、老坛酸菜、红烧牛肉藤椒牛肉、汤达人味噌拉面、汤达人酸辣豚骨拉面、汤达人日式豚骨拉面、汤达人罗宋汤面……
推荐：满汉大餐，第一次吃是台湾朋友人肉背回的，那时超市还没得卖，淘宝代购 25 元，带肉筋的大块爽口牛肉、蔬菜干吃得出纤维，能拍出私房菜感的照片，堪称饕餮泡面，现在，超市和京东天猫可随意买到，20 元。
意料之外，我们还推荐老坛酸菜，毕竟在《深夜食堂》中它对标了日本茶泡饭，足量的酸菜就是茶泡饭里的梅子干，不想承认，酸菜还挺好吃的。
不推荐：今麦郎普遍比康师傅、统一面感差些，为图突破用 FD 冻干技术做了一菜一面，就是将浇头像果蔬干一样真空冷冻干燥做成特别调料包。可惜的是，太知道新鲜的浇头该是什么样子，冻干在泡发的肉像一团调味宣纸。
泡面还有什么其他形式？
今麦郎刀切面不劲道
寿桃叻沙汤河粉完全软掉没了爽口
合厨番茄鸡蛋面浇头像泡发的呕吐物
海福胜私房牛肉面完全不私房
……
都不太行啊！
吃泡面的时候，我们想致敬一下泡面发明者，安藤百福。1958 年 8 月，他在一间小实验室研发出世界上第一包鸡肉方便面，创立了日清食品株式会社，旗下有日清、出前一丁、合味道、公仔面等泡面品牌。
我们吃了 11 碗日清泡面（番茄意面、UFO 拌面、酸辣冬阴功、海鲜豚骨、合味道香辣海鲜面、出前一丁海鲜面、出前一丁地狱辣海鲜面、海鲜公仔面、牛肉公仔面、风味排骨公仔面、滑蛋鸡肉公仔面），沧海一粟，聊表心意。
推荐：公仔碗仔面港式复古感的爽滑口感引起了我们的注意，泰国加了椰粉的冬阴功味也同样勾魂。
如果你看过日清拉王的广告「很想吃泡面的男人」，再看到这杯拉王泡面也一定忍不住微笑，十几个 30s 做成连续剧一样：男人和岳父都希望能在餐桌上吃到日清拉王泡面，却始终说不出口，望着货架发呆，羡慕家里能吃泡面的同事，追问出租司机那是什么味道，甚至因此想要离家出走……拉王的味道嘛，不要期待过高，想想你在北京找到一碗好吃的拉面都那么难，一碗泡面怎么可能完全替代。
想看的同学，YouTube 🔍日清拉王CM「很想吃泡麵的男人」。
看《请回答 1988》就是看一场大型铜锅泡面吃播秀，清潭洞的小伙伴们每次聚会难逃泡面诱惑，佛系使徒正峰为泡出一锅完美泡面严格控制一切制作变量，看金社长用锅盖吃泡面，我颅内跟着回荡起吸溜吸溜吸溜吸溜声。
吃韩国泡面就是要接着锅盖吃才够味呀！
我们吃了 9 款韩式泡面（三养双倍辣火鸡面、三养芝士火鸡面、三养混合海鲜味、三养拉面、农心辛拉面、农心辣白菜、八道火辣、八道牛骨汤、八道章鱼海鲜），最大感受就是，辣辣辣。
韩国不但是最爱吃泡面的国家，常年霸占着「全球最辣泡面榜单」的半壁江山。
推荐：芝士火鸡面
不推荐：双倍辣火鸡面曾连续两年被 The RAMEN RATER 全球最辣方便面的冠军，它的辣度单位斯高威尔指数达到了 8700，食用时需要搭配牛奶酸奶、冰块蜂蜜等解辣神器。
马达吃完它嘴辣到失去味觉，只想把它献给情敌。
想挑战更辣的？试试 LA-MAN 痛辛咖喱泡面，传说中的 🔞🈲泡面，在之前的泡面测评中试过，辣到忘了爱。
好啦，今天分别推荐了国产、日清、韩国，我们觉得最好吃的泡面，如果在座有夜宵专家或泡面小大人，也别忘了把你们的最爱分享出来呀，晚安。
作者：彭彭，本文首发于“什么值得吃”公众号（ID：smzdc2015），本文章经授权转载。
原标题：泡面物语｜老板最近看我的眼神怪怪的
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